Kehidupan kota besar seperti Jakarta menuntut warganya untuk bekerja dengan cepat, efektif dan efisien. Termasuk dalam urusan makan. Tak heran, dewasa ini banyak berkembang restoran makanan cepat saji (fast food) yang hadir disekitar lingkungan masyarakat.
Di sisi lain, tingkat kesadaran masyarakat akan makanan sehat dan bergizi semakin tinggi. Peluang inilah yang coba digarap oleh D’Cost, restoran yang mengusung konsep Mutu Bintang Lima Harga Kaki Lima yang baru-baru ini meluncurkan D’Cost Quick.
Menurut Eka Agus Rachman, GM Marketing D’Cost Group, D’Cost Quick adalah restoran cepat saji-masak namun bukan sejenis restoran junk food. D’Cost Quick menyediakan dua pilihan cara makan, yakni Dine in atau makan di resto, dan Take Away atau dibawa pulang.
Selain itu, gerai terbaru ini tidak menyediakan makanan dengan tata cara pemesanan makanan seperti di D’Cost Seafood Restoran. Di D’Cost Quick, tutur Eka, pelanggan dapat memilih makanan berdasarkan pilihan Karbohidrat (Nasi, Mie, Bubur, Bihun, Padthai) + pilihan Protein (Daging Ayam, Daging Sapi, Cumi, Udang, Tahu +Telur) + Pilihan Saus (Teriyaki, Kari, Kacang, Bang Bang, Bawang Putih).
“Pelanggan tinggal memilih, kemudian menyebutkan pada kasir, kemudian membayar dan dalam hitungan menit, makanan sudah siap disajikan. Semua hanya Rp. 10 ribu,” ujar Eka Agus Rachman yang ditemui di gerai pertama D’Cost Quick di Kawasan Plaza Kuningan-Jakarta, beberapa waktu lalu.
Lebih lanjut dijelaskan, D’Cost Group membuka D’Cost Quick untuk merespon keinginan pelanggan untuk makanan yang sehat dan cepat dengan harga yang terjangkau dan untuk merespon kondisi di pasar/masyarakat, yang menginginkan makanan siap saji dengan cepat namun enak dan murah.
“Dengan harga yang relatif murah dan terjangkau, diharapkan para karyawan kantor dan beberapa sekolah dan universitas disekitar Kuningan dapat menikmati aneka sajian D’Cost Quick yang buka mulai pukul 07.00 hingga 02.00 dini hari,” ujarnya.
Eka menambahkan, keunikan sekaligus keunggulan D’Cost Quick terdapat dalam hal penyediaan menu makanan yang sedap, murah dan cepat. Hal itu masih ditambah dengan inovasi dalam hal packaging dan pesan antar (delivery) yang juga cepat. (Harry Tanoso)
