Sandiaga Uno: Jadikan The Surosowan Tempat Destinasi Kuliner Wajib Kota Cilegon

restoran The Surosowan resmi dibukaMarketing.co.id – Berita Lifestyle | Cilegon yang berada di Provinsi Banten, umumnya lebih dikenal sebagai Kota Industri atau baja karena berdirinya pabrik baja terbesar di Asia Tenggara yakni Krakatau Steel (KS). Selain industri manifaktur baja, terdapat juga unit usaha Krakatau Steel lainya yakni Krakatau Sarana Properti (KSP) yang membidani unit bisnis pergudangan, perumahan, tempat rekreasi, lapangan golf, hotel dan juga restoran.

Salah satu lini usaha dalam naungan KSP yang terbaru adalah restoran The Surosowan yang baru saja diresmikan langsung Kemenparekraf Sandiaga Uno, Rabu (22/12/2021). Restoran yang berdekatan dengan lokasi Hotel Royale Krakatau dengan luas 7 ha tersebut merupakan rebranding dari nama sebelumnya yakni Sapphire. Langkah ini juga bagian dari restrukturisasi manajamen baru yang tujuannya menopang unit bisnis Krakatau Steel sekaligus membantu menunjang pariwisata Kota Cilegon, khususnya dibidang kuliner.

Dalam sambutan grand opening The Surowan, Sandiaga Uno berpesan supaya restoran ini menjadi tempat kuliner yang ikonik di Cilegon karena ditopang dengan prasarana penunjang terintegrasi layaknya hotel bintang empat berkapasitas 248 kamar, dilengkapi juga dengan 2 restoran, 10 meeting room dan memiliki convention hall dengan kapasitas 2500 orang, serta berdekatan dengan destinasi lainnya seperti pusat perbelanjaan, Lapangan Golf The Royale Krakatau, Waterpark dan sarana olahraga lainnya seperti lapangan sepakbola, badminton, futsal dan basket serta taman wisata bagi anak dan keluarga.

” Makanannya enak. Rabegnya (Daging Kambing) terasa sekali demikian Sate Sineretnya. Yang pasti, saya mendukung Pak Silmy Karim merestrukturisasi Krakatau Steel salah satunya dengan hadirnya restoran The Surosowan ini agar bisa menopang industri ekonomi kreatif bidang kuliner walaupun Cilegon dikenal sebagai Kota Industri. Area ini (Krakatau Steel) juga merupakan tempat bersejarah, dimana pada tahun 1962, Proklamator kita Bung Karno mendirikan Krakatau Steel, Selamat untuk The Surosowan semoga tempat ini bisa menjadi ikonik khususnya dibidang kuliner Kota Cilegon,” ujar Sandiaga Uno.

Direktur Utama PT Krakatau Steel Tbk. Silmy Karim menyambut baik hadirnya restoran The Surosowan. Kepada Dirut KSP dan manajemen The Surosowan yang hadir, ia berharap tempat ini menjawab tantangan kedepan, antara lain menjadikan Kota Cilegon juga dikenal luas sebagai tempat wisata kuliner, salah satunya agar mereka bisa datang langsung untuk mencicipi hidangan yang tersaji di restoran The Surosowan.

“Saya mempunyai harapan restoran ini bisa menjadi tempat yang wajib dikunjungi tidak hanya untuk makan saja, tetapi ada ikatan emosional para pengunjungnya untuk bisa datang kembali lagi baik sebagai pebisnis, keluarga maupun pecinta kuliner di Cilegon dan Jakarta. Yang tidak kalah penting juga dapat memberikan dampak dan pengaruh yang positif bagi perkembangan bisnis dan pariwisata di Cilegon khususnya dan Provinsi Banten pada umumnya,” ujar Silmy Karim

Sementara itu Dirut Krakatau Sarana Properti Ridi Djajakusuma menjelaskan bahwa menu makananan yang tersaji di The Surosowan merupakan kombinasi dari signature food lokal dan internasional. Yang menarik, The Surosowan akan mengangkat kearifan lokal setempat dengan menyuguhkan tarian khas Cilegon dan Banten setiap minggunya, sehingga pengunjung akan merasakan dining experience yang berbeda.

“The Surosowan juga menggandeng UMKM setempat bekerja sama dengan Disbudpar dengan memberikan ruang kerja untuk mereka agar bisa menampilkan kekayaan pengrajin lokal seperti batik khas Cilegon/Banten dan ethnic craft, serta snack khas daerah Cilegon, sehingga pengunjung selepas dining di restoran dapat membawa pulang oleh-oleh souvenir khas Cilegon,” pungkas Ridi Djajakusuma.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.