marketing.co.id – Kopi. Saat ini memang sedang populer dan kekinian. Di semua sudut bisa dijumpai warung kopi baik yang modern maupun yang tradisional, dari kedai yang menawarkan harga murah hingga termahal. Teh? Belum banyak masyarakat yang tahu karena masih kurangnya informasi tentang komoditas ini. Indonesia mempunyai 24 perkebunan teh Nusantara diatas tanah aktif seluas 25.093 Ha yang dikelola oleh Badan Usaha Milik Negara yaitu PT Perkebunan Nusantara (PTPN) VIII. Sayangnya teh Indonesia hanya memiliki sedikit varietas dibanding dengan teh-teh yang ada di dunia. Namun demikian, Indonesia harus berbangga mempunyai seorang Tea Master yang diakui oleh Organisasi Teh Dunia yaitu Sensei Suwarni. Beliau tanpa henti bersama dengan komunitas teh, Siangming Tea yang ada di Indonesia terus berusaha untuk melakukan sosialisasi dan edukasi tentang jenis-jenis teh, budaya minum teh, manfaat kesehatan serta seni menyeduh teh. Berikut liputannya:
Sensei Suwarni, Tea Master Indonesia yang diakui oleh Organisasi Teh Dunia sedang mendemonstrasikan cara menyeduh teh dalam rangkaian workshop upacara minum teh di Jakarta (20/09/18).
Peralatan untuk upacara minum teh yang biasa dilakukan.
Sensei Suwarni, berinteraksi dengan rekan media menjelaskan tata cara upacara minum teh dan berbagai manfaat teh dalam workshop di Jakarta (24/09/18).
Green Tea, adalah nama teh yang dibuat dari daun tanaman teh (Camellia sinensis) yang dipetik dan mengalami proses pemanasan untuk mencegah oksidasi, atau bisa juga berarti minuman yang dihasilkan dari menyeduh daun teh tersebut.
White tea, berasal dari daun teh termuda yang masih menggulung di bagian pucuk pohon teh. Mempunyai antioksidan paling tinggi. Jika Kopi Luwik adalah jenis kopi premium, maka White tea, adalah salah satu jenis premium di teh.
Berbagai macam jenis teh seperti tampak dalam gambar dari kiri atas searah jarum jam: Red Tea Fung Hwang Tan Chong, Qing Tea Artisan Oolong, Qing Tea King Svan, Qing Siang Kwan Im, Floral Tea Siang Phien, Green Tea Gausan Yin Wu, White Tea dan White Tea Sou Mei.
